Sokadik aranykorukat élik manapság a rumok, hiszen ezek a távoli régiókból származó, többnyire karibi italok a sokoldalúságukkal és a különlegességükkel rengeteg embert képesek levenni a lábukról. A különleges rumok ugyanis a kimagasló minőség szinonimái!
Adja magát azonban a kérdés, hogy mitől is lehet különleges egy rum? Erre több szempontból is lehet válaszolni. Egyrészt a receptúra gyakran már önmagában sajátosságot adhat egy ilyen italnak, de a származás és valamilyen exkluzív alapanyag hozzáadása is maximálisan képes kimeríteni ezt a kategóriát.
Nyilván nagyon sok esetben egy rum különlegességét már a kimagasló minőség is meghatározza, ezért az általunk összeállított listán igyekeztünk minden tényezőt figyelembe venni, és összeállítani egy igazán tartalmas ajánlot.
Lássuk tehát, hogy melyek azok a különleges rumok, amelyeket érdemes számításba venni, ha ebből a kategóriából válogatnánk.
Bumbu XO Rum
A Bumbu XO Rum azért került be rögtön elsőként a listánkra, mert alapkiadását rengetegen ismerik és szeretik, azonban fekete palackos XO változatát már kevesebben, márpedig ez a barbadosi rum megérdemli a figyelmet.
Már eleve származási helye sem hétköznapi, de kiemelendő, hogy azon kevés különleges rumok egyike, amelyek azonnal elcsavarják a fejünket, hiszen 18 éves amerikai tölgyfahordós érleléssel készül és egészen elképesztő zamatokkal kecsegtet.
Komplex ízvilágában ott a karamella, az aszalt szilva, a vanília, a dió, a csokoládé, sőt még némi dohányos jegyzet is. Igazán harsány és intenzív hatást kínál, miközben sajátos, rögtön felismerhető palackja is megérdemli a figyelmet, hiszen nagyszerűen prezentálja a kalózos tematikát.
Bumbu XO Rum vásárlás
Diplomatico Ambassador Rum
Amint azt már a bevezetőben is említettük, a rumok különlegességét gyakran a prémium tulajdonságok, és az ahhoz kapcsolódó árazás is adhatja. Itt van rögtön a Diplomatico Ambassador, egy venezuelai italkülönlegesség, amit nem véletlenül zártak csinos díszdobozba.
Ez a rum ugyanis kifejezetten drága, ellenben kizárólag válogatott alapanyagokból készítik, méghozzá 14 éves fahordós érleléssel kiegészülve, aminek jóvoltából elképesztően gazdag zamatok és feledhetetlen hatások várnak ránk.
A rumban nagyon hangsúlyos az aszalt gyümölcs, a kávé, a karamella, a vajas, fahéjas és dohányos jelleg, miközben ezeket a hatásokat magabiztosan átszövik a prémium megoldások, méghozzá egyenesen elképesztő komplexitás kíséretében.
Diplomatico Ambassador Rum vásárlás
La Hechicera Banana Infused Rum
Egy rum természetesen a főbb összetevőit tekintve is különleges lehet, ez a kolumbiai párlat ugyanis példának okáért banánból készült, pontosabban ez az összetevő koronázza meg a benne lakozó sajátosságokat, méghozzá egy egészen eredeti aromavilág társaságában.
Az ital úgy készül, hogy kimagasló minőségű, 12 és 21 év között érlelt kolumbiai rumokat összekevernek, majd elegyítik bio gazdaságból származó banán gyümölcshúsával, aminek köszönhetően olyan gyümölcsösség árad belőle, ami egyetlen másik rumra sem jellemző.
A krémesen édes jegyek mellett ugyanis a La Hechicera különleges rumjában mindent maga alá temet a banánosság, méghozzá egy határozott vaníliás háttér kíséretében és csodaszép csomagolásban, ami már önmagában képes messziről jelezni különlegességét.
La Hechicera Banana Infused Rum vásárlás
Marama Origins Indonesian Rum
Hogy a különleges rumok esetében a származás is nagyon fontos, azt tökéletesen prezentálja számunkra a Marama, hiszen ez az ital egy indonéz rum, amely kellően egzotikus ahhoz, hogy itt szerepeljen a listánkon, hiszen Java szigetéről ez az ital határozottan képviseli ezt a kategóriát.
A származás pedig természetesen magasra emelte az egzotikumot, hiszen eleve az alapként szolgáló cukornád egy más éghajlaton termett, majd az alappárlat 3-5 évig érlelődött amerikai tölgyfahordóban, de az összetevőkhöz helyi vonatkozású növényeket és gyümölcsöket is adagoltak.
Nem meglepő ennek fényében, hogy a Marama kapcsán bátran elfelejthetünk mindent, amit eddig a klasszikus karibi rumokról gondoltunk, hiszen egészen más aromák uralkodnak benne, méghozzá a vaníliás édesség és a citrusos frissesség tökéletes ötvözeteként.
Marama Origins Indonesian Rum vásárlás
Minoki Rum
A különleges rumok listáján mindenképpen előkelő helyen áll a Minoki, amely egy japán ital. Bár már ez is önmagában elegendő lenne ahhoz, hogy kiemelkedjen a sorból, ez azonban még messze nem minden, amit tudni kell róla, hiszen több tekintetben is világelső kezdeményezés.
Példának okáért ez a világ első rumja, amelyet Mizunara hordóban érlelnek, valamint japán korallon szűrnek át annak érdekében, hogy ne csak egy kellően tiszta, hanem elképesztő ízekben gazdag végeredmény szülessen némi tölgyesség, vaníliás háttér és kókuszosság kíséretében.
A Minoki rum ezzel a háttérrel számos értékes díjat bezsebelt már a különféle megmérettetéseken, miközben a gyártó nevét a környezetvédelemben is jegyzik, hiszen bevételeik egy jelentős részét a korallzátonyok megóvására ajánlják fel.
Minoki Rum vásárlás
Naga Java Reserve Rum
Indonéziában nagyon szeretik a különleges rumokat, amit mi sem bizonyít jobban más, mint a Naga Java Reserve, amely azért kerülhetett fel a listánkra, mert jávai vörös rizs felhasználásával készül, ami túlzás nélkül példátlannak tekinthető a termékkategórián belül.
Itt azonban még messze nincs vége a történetnek, hiszen a különleges alapú nyers párlatot 3 évre teafahordóba zárják, majd bourbon hordókban érlelik tovább legalább 4 évig, ami egy olyan különleges íz- és illatvilágú párlatot eredményezett, amihez még csak hasonlót sem kóstolhattak az emberek.
Kiemelkedően jól érezhető benne a mangó, a banán, a szegfűszeg és a kakaó, de a teafahordós érlelés sem maradt nyomok nélkül, sőt a lecsengését tekintve is egy kifejezetten egyedinek és eredetinek tekinthető italról van szó a rumok között.
Naga Java Reserve Rum vásárlás
The Demons Share 9 éves Rodrigo's Reserve Limited Edition Rum
A The Demons Share neve már önmagában garanciát jelent a különlegességre, azonban nem árt tudni, hogy a panamai finomságból készülnek exkluzív limitált megoldások is, amelyek egyáltalán nem tekinthetők hétköznapinak.
Itt van rögtön a The Demons Share Rodrigo's Reserve, amely egy 9 éven át érlelt, elképesztően gazdag ízvilágú karibi rum, amely speciális lepárlási és érlelési folyamat eredménye, aminek jóvoltából főleg a fás, a vaníliás és a citrusos jegyek uralkodnak benne.
Nem véletlenül limitált kiadás, hiszen a démonok könnyéből nem lehet következmények nélkül palackozni, de aki megkóstolja, az garantáltan azonnal megbizonyosodhat róla, hogy ebben az italban mindent alárendeltek a minőség mellett az átgondoltságnak.
The Demons Share 9 éves Rodrigo's Reserve Limited Edition Rum vásárlás
Zacapa Centenario Edition XO Rum
A különleges rumok között a Zacapa először is azzal hívja fel magára a figyelmet, hogy Guatemalából származik, ami nem egy hétköznapi környezet a rumok számára még akkor sem, ha a közép-amerikai régió a rumgyártás egyik központi helyszínének tekinthető.
Ezt pedig határozottan megkoronázza a Zacapa Centenario Edition, hiszen nem elegendőek a válogatott minőségű alapanyagok, sőt a rumot ráadásul még extra hosszú ideig érlelték is többféle fahordóban ahhoz, hogy páratlan aromák kerülhessenek bele.
Egészen elképesztő, hogy a Zacapa rumja mennyire kiegyensúlyozott és komplex ízvilágot kínál, édeskés, meggyes és csokoládés jellegzetességekkel, így nemcsak a származása vagy az árazása exkluzív, hanem kétségtelenül a benne rejlő hatások is.
Zacapa Centenario Edition XO Rum vásárlás
Kosár